La ferme Les Courlis

 

La ferme Les Courlis se situe en Poitou-Charentes, dans une petite commune des Deux-Sèvres (79), à Granzay-Gript soit à environ 10 km de Niort. L'exploitation est non loin de la sortie 33 de l'autoroute A10.

Le GAEC Les Courlis est une exploitation familiale de polyculture élevage. Nous sommes deux associés (père, fils) et nous employons 4 salariés.

 

C'est une exploitation de 210 Ha qui fonctionne en agriculture raisonnée et sans OGM. Nous y développons plusieurs activités, dont l'élevage de bovin laitiers, l'élevage de bovins allaitants et la culture de céréales.

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Des ventes de viande (colis ou détails) de boeuf et de veau sont organisées toutes les semaines à la ferme. Nous sommes également à la ruche de Niort tous les jeudis soir ainsi qu'à la ruche de Chenay (le jeudi soir) et la ruche de ménigoute (le mercredi soir).

 

Nous vous souhaitons une bonne visite sur notre site et nous espérons que vous trouverez les informations que vous cherchiez !

Différents animaux de la ferme !

 

Différentes races de vaches sont présentes sur l'exploitation : des races à viande (Charolais, Blonde d'aquitaine, Parthenais) et une racee laitière (Prim'holstein).

Cette exploitation polyculture possède 110 vaches laitières (100% prim'holstein) et 40 vaches allaitantes (Blonde d'aquitaine, Parthenais et Charolais). Une vache produit environ 27 litres de lait par jour, qui est récolté par la laiterie d'Échiré tous les deux jours.

La totalité de nos vaches sont nourries avec des aliments sans OGM. Les veaux des races allaitantes sont élevés et nourris sous la mère.

 

La Charolaise

Cette race de boucherie a un très fort potentiel de croissance :

   - fin de persilé conférant saveur, et jutosité ;

   - tendreté de la viande ;

   - carcasse lourde avec une viande maigre très prisée par les bouchers.

La charolaise est une race de réputation mondiale.

Charolaise
Blonde d aquitaine

 

La Blonde d'aquitaine

Cette race rustique a un excellent rendement à l'abattage :

   - extrême tendreté ;

   - grain de remarquable finesse ;

   - bon rendement de viande ;

   - puissante musculature.

 

La Parthenaise

Cette race est une production haut de gamme :

   - finesse du squelette ;

   - dépôt superficiel de gras ;

   - tendreté du grain de la viande ;

   - jutosité et coloration de la viande.

La parthenaise est une des plus anciennes races bovine française.

Parthenaise
Prim holstein

 

La Prim'holstein

C'est une race laitière spécialisée :

   - bonne production d'un lait riche en protéines ;

   - mamellesadaptées à la traite mécanique ;

   - facilité de velage ;

   - vitesse de croissance rapide ;

   - aptitude à l'engraissement utilisée en production de veau.

La prim'holstein est une race à haute production laitière, riche en protéines et avec une morphologie fonctionnelle. C'est pour cela qu'elle est la première race laitière au monde.

L'alimentation

 

Les vaches sont nourries avec des aliments sans OGM. Le maïs est récolté pour faire de l'ensilage de maïs, que l'on donne à nos vaches.

 

Des informations seront ajoutées dans peu de temps. Site en construction.

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