Les produits laitiers

Les produits laitiers en vente à la ferme proviennent de la laiterie d'Échiré et de la laiterie Sèvres & Belle (fromage de chèvre).

 

Beurre

Doux 1

Le beurre doux de 250g en poids net est en vente à la ferme. Produit par la laiterie d'Échiré, ce beurre a reçu la palme d'or au salon de l'agriculture de 2015. Ce beurre est un produit en AOP des Charentes-Poitou.

Demi sel 1

Le beurre demi-sel de 250g en poids net est en vente à la ferme. Produit par la laiterie d'Échiré, ce beurre est un AOP des Charentes-Poitou.

Fromage de chèvre

Long 1

Produit par la laiterie de Sèvres & Belle, la buche caprifeuille est un fromage de chèvre au lait cru. Cette buche de 280g est moulée à la louche.

Rond 1

Produit par la laiterie de Sèvres & Belle, le chevrot est un fromage de chèvre au lait cru. Ce fromage de 200g est également moulé à la louche.

Crème fraîche

Creme 1

La crème fraîche épaisse de 20 cl est produite par la laiterie d'chiré.